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食品安全無小事 專項(xiàng)檢查促規(guī)范 | 霍邱縣文峰高級(jí)中學(xué)迎接2024年春學(xué)期開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查

  3月13日下午，市衛(wèi)健委副主任張勁松，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局劉延發(fā)科長(zhǎng)，市衛(wèi)健委胡政一行到霍邱縣文峰高級(jí)中學(xué)進(jìn)行2024年春學(xué)期開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查�？h教育局營(yíng)養(yǎng)辦張申?yáng)|，霍邱縣文峰高級(jí)中學(xué)黨支部書記、校長(zhǎng)謝登亮及學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。

  檢查組一行實(shí)地檢查了學(xué)校食堂的加工制作場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、就餐場(chǎng)所清洗消毒、有害生物消殺、餐具消毒和保潔、食品留樣保存及留樣記錄、大宗食品及原料等落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及庫(kù)房食材保存是否存在過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常等情況。檢查組還查看了學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺(tái)賬管理等相關(guān)資料。